8 (495) 778-07-27
8 (903) 778-07-27
egidius@list.ru
Копчение рыбы в домашних условиях — один из способов получить вкусный деликатес. При таком приготовлении продукты теряют жир и воду, но приобретают мягкость и уникальный аромат. Все что необходимо — это купить коптильню для рыбы. Остается только выбрать холодное или горячее копчение? При холодном приготовлении в продукте могут остаться паразиты и бактерии, которые нанести опасны для вашего организма.
Коптильня для рыбы горячего копчения: как купить и не прогадать
.
2. Ручки. Иметь удобные ручки для перемещения.
3. Поддон. Он нужен, чтобы жир не попадал на щепки и не горел, придавая продуктам горьковатый вкус.
4. Гидрозатвор. Если вы хотите готовить дома на газовой плите, то обязательно нужно купить коптилку для рыбы горячего копчения с гидрозамком. Он герметизирует емкость и не позволит дыму распространиться по кухне. Также гидрозатвор является дополнительным ребром жесткости и добавляет устройству прочности.
В магазине “Эгидиус” большой выбор коптильных устройств. Вы всегда можете купить коптильню для рыбы в Москве недорого с курьерской доставкой или самовывозом со склада.