8 (495) 778-07-27
8 (903) 778-07-27
egidius@list.ru
Коптильня горячего копчения представляет собой металлическую конструкцию в виде короба с крышкой. Главное назначение коптильни: приготовление птицы, рыбы и мяса, путем термического воздействия и пряного дыма. Данное приспособление позволяет в домашних условиях приготовить безопасные и вкусные копчености.
Процесс горячего копчения проходит намного легче и быстрее, чем холодного. Чтобы приготовить несколько кг мяса, рыбы или птицы потребуется около 1-6 часов, при этом температура должна быть в пределах 45-55°С. В первую очередь необходимо купить коптильню, она должна быть выполнена из нержавейки. Такое изделие выдерживает высокие температуры, простое в обслуживании и имеет длительный срок эксплуатации, поскольку не подвержено коррозии.
Бытовая коптильня имеет не сложную конструкцию. Внутри короба расположена решетка, на неё выкладываются продукты. Для крепления решетки на боковых стенках предусмотрены специальные фиксирующие элементы. Под топкой находится специальный поддон, куда стекает жир. Сверху коробка прикрыта крышкой, здесь есть два варианта: стандартный и крышка домиком.
Коптильня работает по следующему принципу:
Дополнительно некоторые мини коптильни комплектуются термометром, это расширяет функционал изделия и делает процесс приготовления еще более простым.
Купить домашнюю гриль-коптильню можно в нашем интернет-магазине. Мы являемся производителем, поэтому гарантируем самую низкую цену на рынке. Преимуществами наших изделий помимо малого размера являются:
Коптильня горячего копчения – это возможность приготовить копчености дешево, безопасно и вкусно! В нашем магазине действуют приятные скидки и приятные бонусы. Для того, чтобы сделать заказ, необходимо позвонить по указанному номеру или оставить заявку на сайте. Наш специалист свяжется с вами и ответит на все интересующие вопросы, а еще поможет сделать выбрать хороший и выгодный товар.