Аромат копченого мяса сводит с ума – скорее выбираем коптильню для дома, чтобы баловать себя вкусными деликатесами почаще. Сегодня это вполне доступная конструкция, которую можно позволить себя установить во дворе и даже в квартире.
Какую коптильню лучше купить для дома?
Жить в квартире и иметь возможность организовать копчение курицы дома в коптильне – это реальность. Электрические устройства не генерируют черный дым и имеют широкий диапазон температур. Так что удается использовать как горячее, так и холодное копчение.
Размеры коптильни для дома небольшие, она легко разместится на средней по площади кухне. А управление понятное настолько, что с задачей сможет справиться даже начинающий повар.
Другой вопрос – какую коптильню лучше купить для частного дома. Уже можно рассматривать газовые и угольные варианты, которые лучше размещать на улице. Наличие приусадебного участка дает возможность работать с такой техникой, используя по максимуму её возможности.
Какую коптильню выбрать для дома решает клиент? Важно, чтобы она соответствовала требованиям и выполняла основные задачи, ради которых приобреталась.
Коптильня в частном доме: основные параметры
Коптить рыбу дома в коптильне – что может доставлять большее удовольствие, чем отличные продукты, приготовленные своими руками. Но, чтобы мясо получилось идеальным, нужно подбирать вариант.
Для тех, кто не понимает какую коптильню купить для дома лучше всего, рекомендуем обратить внимание на параметры:
- глубина тары – должно быть достаточно места между топливом и едой;
- вентиляционные отверстия – они должны быть обязательно;
- плотная крышка;
- наличие поддона (особенно для небольших емкостей).
Цена коптильни горячего копчения для дома напрямую зависит от её параметров. Но это товар, на котором не желательно экономить. Качественная емкость прослужит много лет и будет радовать превосходным вкусом копченых продуктов.