Коптить продукты дома – практично и очень удобно. Плюсов у этого подхода много:

• Вы всегда уверенны в качестве продуктов, нет проблемы со сроком годности;
• Можно добиться самых разных вкусов без особых усилий;
• Это существенно дешевле чем покупать копчености в магазине.

В мини-установках можно коптить практически все что угодно - рыбу, морепродукты, мясо птицы, свинину и