Коптильня изготовлена в виде домика, из качественной зеркальной нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,5 мм и подходит для любых продуктов - мяса, рыбы, овощей. Благодаря герметичной системе гидрозатвора, которая надежно удерживает дым внутри, использовать ее можно даже в домашних условиях.

Комплектация

В набор поставки данной коптильни входят:

Два яруса решеток;

Нержавеющий корпус;

Крышка домиком;

Специальный поддон для сбора жира;

Удобная сумка-переноска;

Также мы дарим своим покупателям пакет щепы ольхи.

Почему выгодно покупать именно у нас

Из всего вышесказанного можно определить ряд преимуществ и особенностей использования предлагаемого товара, а именно:

Наличие гидрозатвора. Это специальный желоб, который проходит вдоль верхней кромки корпуса коптильни. Он предотвращает выход дыма из-под крышки, надежно удерживая его внутри.

Особая конструкция крышки. Изготовлена коптильня домиком, поэтому конденсат, который образуется в ней во время приготовления стекает по стенкам, не попадая на пищу.

Специальный поддон. Он служит для сбора стекающего жира, это улучшает вкусовые качества приготовленных продуктов. Плюс ко всему, жир не собирается на стенках коптильни и после работы ее легко отмыть.

Комплектация. Наша компания предоставляет своим клиентам максимально возможную комплектацию товаров, а значит использовать коптильню можно сразу же после ее приобретения.

Долговечность.Стоит обратить внимание на то, что благодаря хорошо продуманной конструкции и качественным материалам, данная коптильня порадует своих хозяев долговечностью. А удобная компактная сумка-переноска позволит взять ее с собой в любое место, будь то дача, рыбалка, охота, отдых возле домиков или путешествие.

Почему люди делают выбор именно в пользу коптильня из нержавейки, несмотря на то, что у неё есть множество других конкурентов, которые имеют самые разные материалы изготовления. Во-первых, нержавеющая сталь может надёжно прослужить в течение 20-50 лет. Во-вторых, она чрезвычайна устойчива перед образованием коррозии. И, в-третьих, обладает привлекательным внешним видом. Именно поэтому дёшево купить коптильня из нержавейки в Москве и в других больших городах крайне непросто. Но это не про нас. Невзирая на все её весомые преимущества, мы предлагаем каждому желающему недорого купить коптильня из нержавейки в нашем интернет-магазине «Эгидиус».

Идеальный, а главное, очень простой рецепт – копчение солёного сала.

Способ приготовления:

Сало уже является готовым продуктом, поэтому его не требуется подготавливать, как мясо или рыбу.

Следовательно, готовим саму коптильню.

Кусочки сала выкладываем на решётку.

Первые 6-10 минут коптить стоит при максимальной температуре, а затем уменьшаем её до среднего.

Коптить сало нужно где-то 1-1.5 часа (если сало хорошо засолено, то коптить можно меньше).

После этого достаём сало. Ждём, когда остынет и натираем любимыми специями и чесноком.

Приятного аппетита!

• Вес: 10 kg
• Гидрозатвор: да