Если вы хотите удивлять и радовать своих близких рыбными деликатесами, то стоит приобрести коптильню для дома для рыбы. Также нужно выбрать холодное или горячее копчение.

Важно! Так как рыба может иметь опасные бактерии и гельминты, которые без термической обработки горячим дымом могут нанести вред вам и вашим близким, то стоит выбирать горячее копчение.

Самым простым домашним вариантом является устройство, которое нужно нагревать на газовой плите. Но есть несколько нюансов, которые нужно знать перед покупкой:

1. Материал.Устройство должно быть из нержавеющей стали.
2. Толщина стенок. Прочность, долговечность и отсутствие деформаций обеспечивает толщинаматериала от 1,5-2 мм.
3. Поддон для жира. Коптилка обязательно должна иметь поддон. Жир, который капает нагорящие опилки, может сделать продукты горьковатыми.

Важно! Чтобы стены кухни и мебель не продымились, устройство должно иметь гидравлический затвор. Он представляет собой специальный желоб, наполненный водой. Такая нехитрая конструкция делает ящик для копчения герметичным.

Купить хорошую нержавеющую коптильню для дома для рыбы по доступной цене можно в магазине “Эгидиус”.

Коптильни серии" Классик" толщина метала 2 мм,сталь 430. Двух ярусная коптильня из нержавеющей стали, предназначена для приготовления блюд горячего копчения. Коптильня изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 430 (зеркальная нержавейка), укомплектована двумя решётками, поддоном для сбора жира, сумкой для транспортировки и пакетом ольховой щепы. Коптильни серии" Классик" изготавливаются из пищевой и медицинской нержавеющей стали с использованием аргонно - дуговой сварки. Коптильни серии классик идут без гидрозамка и без гидрозатвора

Вы можете купить онлайн Коптильня из нержавейки "Классик" 500*400*300 2,0 мм 680-038 в интернет-магазине Эгидиус. Доставка - Москва ився Россия. Магазин Эгидиус - это оригинальные подарки на любые праздники.

• Вес: 14 kg
• Гидрозатвор: нет