Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов питания в походных условиях, на даче или просто на пикнике на природе.

Коптильня оснащена поддоном для сбора жира, чтобы он не капал на древесную щепу.

Слайдерный замок коптильни удобно и герметично закрывает корпус, обеспечивая оптимальные условия для копчения.

Использовать коптильню очень просто:

• насыпьте на дно коптильни немного мелкой древесной щепы или стружки (желательно таких пород, как яблоня, вишня, груша, ольха, дуб)
• накройте щепу поддоном для сбора жира
• установите решетки и на них уложите продукты
• закройте слайдерную крышку
• установите коптильню на мангал с открытым огнем
• через 25-90 мин (в зависимости от продукта) у вас готовое блюдо горячего копчения, для приготовления которого не требуется особых навыков и умений

Почему именно эта коптильня из нержавеющей стали создана для приготовления Ваших изысканных блюд? Во-первых, с помощью неё можно добиться самого настоящего вкуса домашней еды, что навсегда избавит Вас от покупок ненатуральных продуктов. Во-вторых, только на нашем сайте Вы сможете купить коптильню по наиболее выгодным условиям, а именно с расширенной комплектацией, которая позволит Вам коптить сразу же после покупки. Более того, купить нашу коптильню горячего копчения - это получить возможность коптить даже дома! Благодаря разработанной системе гидрозатвора, весь объём дыма остаётся в коптильне.

Попробуйте фирменный рецепт именно для этой коптильни!

Лещ горячего копчения.

Способ приготовления:

1. С помощью крупной соли убираем слизь с рыбы, проводя по поверхности чешуи.
2. Промываем рыбу под проточной водой.
3. Удаляем жабры и внутренности. Важно! Если Вы повредите желчный пузырь, рыба будет горькой на вкус, поэтому будьте аккуратны.
4. Промываем под проточной водой.
5. Чтобы рыба коптилась, а не варилась в собственной жидкости, подсушите её. С помощью верёвки подвести леща на один час на свежем воздухе.
6. После часа посолите леща внутри и натрите его со всех сторон, а затем засыпьте солью.
7. Уберите рыбу в тень на 3-5 часов для засолки.
8. Подготовьте щепу для копчения.
9. Установите поддон для сбора жира.
10. Уложите леща на верхний уровень, убрав с него лишнюю соль.
11. Закройте коптильню плотно крышкой.
12. Коптите леща в течение 30-40 минут.
13. После этого достаньте рыбу и наслаждайтесь.

Вы можете купить онлайн Коптильня из нержавеющей стали 0,8 мм двухъярусная с поддоном (380х280х270). 42-0005 в интернет-магазине Эгидиус. Доставка - Москва и вся Россия. Магазин Эгидиус - это оригинальные подарки на любые праздники.

• Вес: 4 kg
• Гидрозатвор: нет
• Возраст: 25-30 лет, 30-35 лет, 35-40 лет
• Подарки на праздник: День рождения, Юбилей, 23 февраля
• Кому подарок: Мужу, Другу, Дедушке, Брату